2017-10-11から1日間の記事一覧

文蔵のおにぎりじゃこ梅

雑穀米おにぎり文蔵のじゃこ梅おにぎりの具は、たくさんの和の素材が絶妙にブレンドされており、いわば食材が織りなす味覚のハーモニー。作品の骨格を成すちりめんじゃことカリカリ梅漬けが壮麗にして力強い主題を提示し、ごま、桜エビ、ワカメ等、脇を支…